Η Χριστίνα Μπενέκη είναι Καθηγήτρια με γνωστικό αντικείμενο «Μαθηματικά με έμφαση στα μοντέλα εφαρμογών στην Οικονομία και τον Τουρισμό» στο Τμήμα Τουρισμού της Σχολής Οικονομικών Επιστημών του Ιονίου Πανεπιστημίου. Τα τρέχοντα ερευνητικά της ενδιαφέροντα εστιάζουν στη μελέτη και εφαρμογή μαθηματικών, στατιστικών – οικονομετρικών και υπολογιστικών στατιστικών μεθοδολογιών για τη διερεύνηση ζητημάτων, με πεδίο εφαρμογής στην οικονομία και τον τουρισμό.
Διετέλεσε Αντιπρύτανις Έρευνας, Δια Βίου Εκπαίδευσης και Ανάπτυξης (Πρόεδρος της Επιτροπής Ερευνών και Διαχείρισης του ΕΛΚΕ και Πρόεδρος του ΚΕΔΙΒΙΜ) στο Ιόνιο Πανεπιστήμιο (2020 – 2022). Από τον Οκτώβριο του 2022 μέχρι και σήμερα είναι Αντιπρύτανις Έρευνας και Ανάπτυξης στο Ιόνιο Πανεπιστήμιο.
Σπούδασε μαθηματικά στο Τμήμα Μαθηματικών της Σχολής Θετικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Πατρών, έλαβε Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης στα Θεωρητικά Μαθηματικά και ανακηρύχθηκε διδάκτορας στο ίδιο Τμήμα, με θέμα «Χαρακτηρισμός πολλαπλοτήτων Kahler με τη βοήθεια μικρών γεωδαισιακών σωλήνων», στην περιοχή της Διαφορικής Γεωμετρίας. Κατά τη διάρκεια των προπτυχιακών της σπουδών έλαβε υποτροφίες ακαδημαϊκής επίδοσης από το ΙΚΥ και κατά τη διάρκεια των μεταπτυχιακών της σπουδών έλαβε ερευνητικές υποτροφίες από το Πανεπιστήμιο Πατρών, υποτροφία από το ΙΚΥ, κατόπιν εξετάσεων, για την εκπόνηση διδακτορικής διατριβής, καθώς και χρηματική δωρεά από την Ελληνική Μαθηματική Εταιρεία (Παράρτημα Πάτρας). Επίσης διετέλεσε Πρόεδρος του Συλλόγου Μεταπτυχιακών Φοιτητών Πάτρας (ΣΥΜΕΦΟΙΠ), κατόπιν εκλογών.
Διετέλεσε Επισκέπτρια Λέκτορας στο State University of New York at New Paltz (Department of Mathematics & School of Business) για 5 ακαδημαϊκά εξάμηνα. Δίδαξε στην ΑΣΠΑΙΤΕ (Παράρτημα Πατρών), στο Τμήμα Περιφερειακής Οικονομικής Ανάπτυξης του πρώην Πανεπιστημίου Στερεάς Ελλάδας, στο Τμήμα Λογιστικής και Χρηματοοικονομικής του πρώην ΤΕΙ Ηπείρου, στο University of Bournemouth (Department of Accounting, Finance and Economics), στο Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων του πρώην ΤΕΙ Ιονίων Νήσων (Κεφαλονιά και Λευκάδα) και στο ΕΑΠ (Σχολή Κοινωνικών Επιστημών).
Απασχολήθηκε ως Επιστημονική Συνεργάτιδα στο Ινστιτούτο Τουριστικών Μελετών και Προβλέψεων του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος στην επεξεργασία και ανάλυση πρωτογενών δεδομένων και συμμετοχή στη συγγραφή μελετών για τον τουρισμό, καθώς επίσης συνεργάστηκε με το Κέντρο Προγραμματισμού και Οικονομικών Ερευνών στη συγγραφή μελετών για την οικονομία και τον τουρισμό και με το Επιμελητήριο Λευκάδας στην επεξεργασία και ανάλυση πρωτογενών δεδομένων και συμμετοχή στη συγγραφή μελετών για τον τουρισμό.
Διετέλεσε Αναπληρώτρια Προϊσταμένη του Τμήματος Διοίκησης Επιχειρήσεων (Παράρτημα Ληξουρίου) του πρώην ΤΕΙ Ιονίων Νήσων, Πρόεδρος του Τμήματος Διοίκησης Επιχειρήσεων (με 2 Εισαγωγικές Κατευθύνσεις) της Σχολής Διοίκησης και Οικονομίας με έδρα τη Λευκάδα του πρώην ΤΕΙ Ιονίων Νήσων, Αντιπρόεδρος και Πρόεδρος της Διοικούσας Επιτροπής του Παραρτήματος της Ελληνικής Μαθηματικής Εταιρείας στη Λευκάδα, κατόπιν εκλογών, Συντονίστρια του Εργαστηρίου του Δικτύου Σχολικής Καινοτομίας στο πλαίσιο της Μορφωτικής και Αναπτυξιακής Πρωτοβουλίας 8 κοινωφελών ιδρυμάτων, καθώς και μέλος της Γενικής Συνέλευσης του ΕΛΙΔΕΚ. Επίσης, συμμετείχε σε μεγάλο αριθμό επιτροπών, μεταξύ αυτών, ως Ακαδημαϊκή Συντονίστρια Erasmus, Πρόεδρος ΟΜΕΑ, Τμηματική Υπεύθυνη και Ακαδημαϊκή Επόπτρια Πρακτικής Άσκησης, στη ΜΟΔΙΠ, Υπεύθυνη της Πράξης «Απόκτηση Ακαδημαϊκής Διδακτικής Εμπειρίας σε Νέους Επιστήμονες Κατόχους Διδακτορικού» κ.λπ. Επίσης, διοργάνωσε, μεταξύ άλλων, ως Επιστημονική Υπεύθυνη, 4 Θερινά Σχολεία με τίτλο «Διοίκηση των Μέσων Μαζικής Ενημέρωσης με έμφαση στα Νέα Ψηφιακά Μέσα Επικοινωνίας» με καινοτόμες δραστηριότητες, εργαστήρια αιχμής, διδασκαλία με βιωματικό τρόπο και προσομειώσεις.